月亮粑粑
肚里坐个爹爹
爹爹出来买菜
肚里坐个奶奶
奶奶出来绣花
绣杂糍粑
糍粑跌得井里
变杂蛤蟆
蛤蟆伸脚
变杂喜鹊
变杂斑鸠
喜鹊上树
和尚望哒天
菱角溜溜尖
和尚呷菱角
粑粑一蒲壳
和尚呷粑粑
豆腐一蒲渣
和尚呷豆腐
斑鸠咕咕咕
和尚犯哒事
天上四杂字
抓哒和尚剁脑壳
事又犯得恶
湖南小食样餐饮管理有限公司是一家以经营老长沙市井小吃的连锁餐饮企业。
小食样以“砵砵牛肉拌粉”为主打特色,通过“非物质文化遗产常德米粉+千年传统器皿砵子”创新寻常吃法的形式引领市场潮流;通过砵砵拌粉+老长沙地道小吃+市井烧烤+卤味+糖水/饮品多元化组合形式,在保留长沙传统美食制作工艺下,融入新式、年轻、时尚玩法,让传统老长沙经典小吃换发新活力,成为年轻人热捧美食
(1)投资少:10万起即可开店,15㎡即可开店
(2)易操作:较快3天即可学会所有操作流程
(3)出品快:较快1分钟即可出品,翻台率高
(4)毛利高:较高可达72%,较快3个月即可回本
(5)好经营:多元组合,随意搭配,0厨师,0负担
合作
老长沙臭豆腐
自然发酵卤水浸泡,淋上酱汁味超浓
一粒粒优质黄豆经过物理的变化从豆浆被制成豆腐
后在一缸自然发酵的卤水中晃晃荡荡经历一千五百年
随着几丝霉菌的生根发芽开始了一趟新的征程
最后用一种截然不同的姿态改写平淡的一生
既传承了文化,继承了岁月,也沿袭了经典